O que fazer em Monte Verde em 3 dias: roteiro com natureza, gastronomia e tempo para relaxar
Atualizado: 9 de out.

O que fazer em Monte Verde em 3 dias? Três dias são suficientes para conhecer diferentes lados de Monte Verde sem transformar a viagem em uma corrida entre atrações.
Em vez de tentar preencher cada hora com um passeio diferente, um bom roteiro combina o centrinho e a gastronomia, uma experiência de natureza, um pouco de aventura, se esse for o seu estilo, e tempo para aproveitar o que faz parte da experiência de estar na Serra da Mantiqueira: o silêncio, o verde, o clima de montanha e a própria hospedagem.
Na Pousada & SPA Cantos e Contos, esse equilíbrio acontece naturalmente. A pousada é cercada por mata nativa e conta com bosque privativo, piscina coberta e aquecida, jacuzzi, ofurô gigante, sauna, salão de jogos e SPA, além de diferentes categorias de chalés e cabanas.
Por isso, voltar para a pousada depois de um passeio não precisa significar que o dia acabou. Pode ser justamente uma das melhores partes dele.
O que fazer em Monte Verde em 3 dias?
Para uma primeira viagem, uma boa divisão é:
Dia 1: conhecer o centro, provar alguns sabores locais e entrar no ritmo de Monte Verde.
Dia 2: dedicar a manhã à natureza e reservar parte da tarde para descansar.
Dia 3: escolher entre uma experiência de aventura ou terminar a viagem de maneira mais tranquila.
Assim, dá para conhecer diferentes lados do destino sem passar os três dias apenas entrando e saindo do carro.
Dia 1: conheça Monte Verde sem começar a viagem correndo
Depois da estrada e do check-in, vale começar por um dos passeios mais simples, e mais característicos, da cidade: caminhar pelo centro.
A Avenida Monte Verde concentra lojas, restaurantes, cafés, chocolaterias e boa parte do movimento da vila. É um programa que funciona melhor sem pressa, entrando nos lugares que despertarem interesse e aproveitando o clima da cidade.
Faça uma pausa para conhecer os chocolates de Monte Verde
Entre as paradas que valem entrar nesse primeiro passeio está a Gressoney Chocolates, uma das indicações presentes também na curadoria gastronômica da própria Cantos e Contos.
Fundada em 1978, a chocolateria tem criações próprias que se tornaram conhecidas na cidade. Entre elas está a Prímula, feita com biscoitos recheados com doce de leite e cobertos com chocolate, além do Mordisco e do marzipã. A casa também é conhecida pela Sopa de Morango.
Em vez de apenas parar “para tomar um chocolate”, vale aproveitar para experimentar algo que tenha relação com a história do lugar.
Onde jantar na primeira noite?
Se a ideia for conhecer um restaurante da vila logo no primeiro dia, uma das sugestões da própria Cantos e Contos é O Alquimista.
A indicação aqui não é pelo fondue. No guia gastronômico atual da pousada, a casa aparece pela proposta mais autoral, com destaque para risotos e carnes especiais.
Outra possibilidade é simplesmente decidir que o primeiro dia já teve programação suficiente.
A Cantos e Contos também oferece opções gastronômicas na própria pousada, incluindo fondues, caldos e vinhos. Assim, quem chegou depois de algumas horas de estrada pode terminar a noite no próprio bosque, sem precisar incluir mais um deslocamento apenas porque “faz parte do roteiro”.
Dia 2: trilha pela manhã, descanso à tarde
O segundo dia é um bom momento para colocar no roteiro a atividade que exige mais disposição.
Para quem visita Monte Verde pela primeira vez, a Pedra Redonda é uma das opções mais conhecidas.
Como visitar a Pedra Redonda?
Atualmente, a Pedra Redonda pode ser percorrida com ou sem guia. O acesso é controlado e, nas trilhas autoguiadas, a reserva e o pagamento da taxa são feitos previamente pelo sistema oficial da gestão das trilhas.
Por isso, se esse passeio estiver nos planos, vale organizar o acesso antes da viagem em vez de deixar a decisão para a chegada.
Também é importante saber que as regras não são iguais para todas as trilhas da região. Enquanto Pedra Redonda e Platô podem ser visitados de forma autoguiada, Pedra Partida, Chapéu do Bispo e Pico do Meio exigem acompanhamento de guia credenciado.
Essa diferença é importante na hora de montar o roteiro: escolha a trilha não apenas pela paisagem, mas pelo nível de atividade e pela forma de visitação que combina com a viagem.
Onde almoçar depois da manhã na natureza?
Depois da trilha, uma opção que também aparece entre as recomendações gastronômicas da Cantos e Contos é o Villa Amarela.
A casa trabalha pratos ligados à culinária mineira e de montanha, e o guia da pousada destaca especialmente o leitão à pururuca e a truta grelhada.
É o tipo de parada que se encaixa bem depois de uma manhã mais ativa, antes de diminuir o ritmo no restante do dia.
Depois do almoço, não precisa existir outro passeio
Esse pode ser justamente o momento de deixar uma parte do roteiro em branco.
Depois de caminhar, almoçar e passar a manhã fora, voltar para a Cantos e Contos permite trocar a lógica de “mais uma atração” por algumas horas de descanso.
A área de lazer reúne piscina aquecida, jacuzzi, ofurô gigante, sauna, salão de jogos e espaços de convivência dentro do bosque. Há ainda o SPA, com terapias que podem ser realizadas individualmente ou em casal.
Quem escolheu uma acomodação com hidromassagem, ofurô ou lareira também encontra nesse intervalo uma boa oportunidade para realmente aproveitar o chalé, algo que muitas vezes fica de lado quando todos os dias da viagem são preenchidos até a noite.
A tarde livre não é um espaço vazio no roteiro.
Ela também é parte da viagem.
Dia 3: escolha como você quer terminar Monte Verde
Nem todo viajante precisa terminar os três dias da mesma forma.
No último dia, vale decidir de acordo com o ritmo que você quer levar para casa.
Para quem ainda quer aventura
A Fazenda Radical é uma opção para quem prefere terminar a viagem com uma atividade mais dinâmica.
Entre as experiências oferecidas estão tirolesa, arvorismo, cavalgada e outras atividades de aventura em meio à paisagem da região. Para algumas delas há regras específicas de segurança, vestimenta e participação, por isso vale consultar previamente as condições diretamente com a atração antes de incluir a atividade no roteiro.
Passeios de quadriciclo também são bastante associados ao turismo de aventura em Monte Verde. Nesse caso, como empresas, percursos e condições de operação podem mudar, o ideal é verificar as opções atualizadas e escolher uma operadora regularizada para o tipo de passeio pretendido.
Para quem prefere terminar a viagem devagar
Também é perfeitamente possível fazer o contrário.
Aproveite o último café da manhã sem pressa, caminhe pelo bosque, use a área de lazer e deixe apenas uma última volta pelo centro ou um almoço para antes da estrada.
Na Cantos e Contos, o café da manhã colonial é preparado artesanalmente, com ingredientes de produtores locais, além de pães, bolos, queijos, frutas, geleias e pratos preparados na hora.
Em vez de tratá-lo apenas como algo “incluído na diária”, vale reservar tempo para aproveitá-lo como parte da manhã.
Depois, uma passagem pelo centrinho pode servir para levar chocolates, produtos regionais ou simplesmente revisitar algum lugar que ficou para o último dia.
E se a viagem pedir uma noite de fondue?
Fondue e Monte Verde são uma combinação clássica, e há restaurantes especializados na experiência.
Entre as indicações atuais da Cantos e Contos está o Mont Vert - A Casa do Fondue, com sequência de queijo, carnes e chocolate.
Mas existe outra possibilidade: não sair.
A própria Cantos e Contos inclui fondues entre suas opções gastronômicas.
Depois de uma trilha ou de um dia de passeio, poder escolher entre jantar na vila ou permanecer na pousada dá mais liberdade ao roteiro.
Algumas noites combinam com conhecer um restaurante novo. Outras combinam mais com lareira, vinho e nenhuma obrigação de sair novamente.
Quantos dias são necessários para conhecer Monte Verde?
Monte Verde pode ser visitada em um fim de semana, mas três dias permitem distribuir melhor as experiências.
É tempo suficiente para conhecer o centro, fazer pelo menos um passeio de natureza, experimentar parte da gastronomia local e ainda preservar momentos de descanso.
Quem gosta especialmente de trilhas ou pretende fazer várias atividades de aventura pode acrescentar mais dias.
Para uma primeira viagem, porém, três dias funcionam muito bem quando o objetivo não é marcar o maior número possível de atrações, mas conhecer diferentes lados do destino.
Onde se hospedar em Monte Verde para um roteiro de 3 dias?
A escolha da hospedagem muda bastante a forma como esses três dias podem ser organizados.
Se ela servir apenas como ponto de partida e chegada, provavelmente todo o roteiro ficará concentrado fora.
Quando a hospedagem também oferece natureza, lazer, gastronomia e bem-estar, surge outra possibilidade: sair para conhecer Monte Verde quando houver algo que realmente vale o passeio e reservar parte do tempo para aproveitar o próprio lugar onde você escolheu ficar.
Na Pousada & SPA Cantos e Contos, diferentes categorias de chalés, cabanas e apartamentos atendem perfis distintos de viagem, incluindo acomodações com hidromassagem, ofurô, lareira, varanda ou jardim privativo. A estrutura se completa com bosque, piscina aquecida, jacuzzi, SPA e espaços de lazer.
Assim, a hospedagem não precisa ocupar apenas o intervalo entre um passeio e outro.
Ela também pode entrar no roteiro.
Monte Verde em 3 dias: menos checklist, mais viagem
Um roteiro de três dias em Monte Verde pode reunir gastronomia, natureza, centro e aventura sem exigir que cada hora seja preenchida com uma atração.
No primeiro dia, conheça a vila e seus sabores.
No segundo, deixe a natureza ocupar a manhã e preserve parte da tarde para descansar.
No terceiro, escolha de acordo com o seu ritmo: aventura ou uma despedida mais tranquila da serra.
É esse equilíbrio que permite voltar para casa com a sensação de ter conhecido Monte Verde, sem descobrir, no último dia, que faltou justamente tempo para aproveitar a pousada escolhida para a viagem.
Conheça as acomodações da Pousada & SPA Cantos e Contos e escolha a opção que mais combina com o ritmo que você quer para seus três dias em Monte Verde.


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